Apesar de o IBGE alegar que a inflação está baixa, os preços dos alimentos continuam crescendo. Apenas em outubro, a cesta básica subiu 3,87% em Itabuna e 2,39% en Ilhéus, passando a custar R$ 535,98 na primeira e R$ 543,77 na segunda. Mas os itens que ficaram mais caros são diferentes.
Em Itabuna, aumentaram de preço o tomate (48,20%), feijão (8,82%), óleo (8,03%), pão (7,78%), manteiga (5,19%), carne (4,00%) e café (1,83%). Em contrapartida, reduziram de preço a banana (-10,70%), açúcar (-6,36%), farinha (-3,91%), arroz (-3,10%) e leite (-2,05%). O maior peso na cesta foi o da carne.
Apesar de liderar em outubro, nos últimos seis meses, o tomate teve a maior redução de preço (-59,48%) e o café o maior aumento (33,33%). Nos últimos 12 meses, o tomate também foi o que mais teve redução de preço, -44,89%, enquanto o arroz ofi o produro com o maior aumento, 28,04%.
Em Ilhéus, dos doze produtos que compõem a cesta básica, aumentaram o custo o leite (50,14%), café (20,80%), óleo (15,22%), farinha (6,57%), carne (4,03%), arroz (1,47%) e açúcar (1,28%). Na contramão, baixaram de preço feijão (-13,93%), banana (-12,69%), pão (-7,11%), tomate (-5,79%) e manteiga (-2,31%).
Nos últimos seis meses, em Ilhéus, a maior redução de custo foi a do tomate (-63,19%), enquanto o leite teve o maior aumento (46,55%). Nos últimos 12 meses, o leite também foi o item que apresentou o maior aumento de preço (47,18%) e o tomate a maior redução (-53,79%). O levantamento é da Uesc.
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