Em contrapartida, cinco aumentaram de preço: café (12,97%), farinha (6,61%), carne (5,42%), arroz (0,83%) e óleo (0,29%). Observando os últimos seis meses, o custo da cesta básica reduziu 13% em Itabuna. Nesse período, o tomate teve a maior redução de preço (-67,83%) e o café o maior aumento de preço (36,75%).
Nos últimos 12
meses o custo da cesta reduziu 3,37%, nesse período o tomate foi o item que
apresentou a maior redução de preço (-62,88%) e a banana o maior aumento de
preço (33,92%). Em setembro, o tempo despendido por trabalhador para adquirir
os 12 itens da cesta básica na cidade de Itabuna foi de 86 horas 55 minutos, e
um comprometimento de 39,5% do salário mínimo líquido de R$ 1.306,10 – descontando-se
7,5% de contribuição previdenciária do salário bruto de R$ 1.412,00.
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